Αρκετές ώρες αργότερα, η Βόρεια Κορέα εκτόξευσε άλλον έναν πύραυλο, προς την ίδια κατεύθυνση.

Λίγο νωρίτερα, ο στρατός ανέφερε ότι την Τρίτη εκτοξεύτηκε άλλο ένα «βλήμα αγνώστου ταυτότητας», αυτή τη φορά από την περιοχή της Πιονγκγιάνγκ, την πρωτεύουσα της Βόρειας Κορέας.

Η ιαπωνική ακτοφυλακή ανέφερε από την πλευρά της ότι «ένα αντικείμενο, για το οποίο υπάρχουν υποψίες ότι επρόκειτο για βαλλιστικό πύραυλο, εκτοξεύτηκε από τη Βόρεια Κορέα».

«Συνιστάται στα πλοία να είναι σε επαγρύπνηση εν αναμονή νέων πληροφοριών και, εάν αντιληφθούν πτώση συντριμμιών, να τηρήσουν απόσταση και να αναφέρουν κάθε σχετική πληροφορία στην ακτοφυλακή», πρόσθεσε.

Αυτές οι στρατιωτικές ασκήσεις σημειώνονται λίγο αφότου η Σεούλ ζήτησε συγγνώμη για τα πολιτικά μη επανδρωμένα αεροσκάφη που εκτοξεύτηκαν προς τη Βόρεια Κορέα τον Ιανουάριο, γεγονός που προκάλεσε οργή στην Πιονγκγιάνγκ.

Το Γραφείο Εθνικής Ασφάλειας της νοτιοκορεατικής προεδρίας συνεδρίασε κατεπειγόντως μετά τις εκτοξεύσεις σημειώνοντας ότι «δεδομένου του πολέμου στη Μέση Ανατολή, οι αρμόδιες υπηρεσίες έλαβαν την οδηγία να διπλασιάσουν την επιφυλακή τους, ώστε να διατηρήσουν το μέγιστο επίπεδο ετοιμότητας». Το Γραφείο κάλεσε τη Βόρεια Κορέα να σταματήσει αμέσως τις εκτοξεύσεις βαλλιστικών πυραύλων που αποτελούν «προκλητικές ενέργειες» και παραβιάζουν τα ψηφίσματα του Συμβουλίου Ασφαλείας του ΟΗΕ.

Αναλυτές σημείωσαν ότι οι εκτοξεύσεις είναι μια ένδειξη ότι η Πιονγκγιάνγκ αδιαφορεί για τη χείρα φιλίας που τείνει η γειτονική χώρα, αν και η αδελφή του Βορειοκορεάτη ηγέτη Κιμ Γιο Τζονγκ χαρακτήρισε «σοφή» την απόφαση του Νοτιοκορεάτη προέδρου Λι Τζάε Μιούνγκ να εκφράσει τη λύπη του για την εκτόξευση πολιτικών δρόνων, στην οποία εμπλέκονταν ένα στέλεχος της Εθνικής Υπηρεσίας Πληροφοριών και ένας εν ενεργεία στρατιώτης.

Τα δύο μέρη συμφώνησαν στην ανταλλαγή απόψεων και στην αναζήτηση μέσων και διαδικασιών υλοποίησης των προτάσεων.

Νέο φορολογικό σχέδιο στοχεύει εταιρείες που μετακινούνται από κόμβους του Κόλπου

Στο επίκεντρο της πρότασης βρίσκεται ένα φορολογικό προνόμιο που είναι ήδη διαθέσιμο σε εταιρείες εγκατεστημένες στο IFC.
Οι εταιρείες θα μπορούν να εκπέσουν το 50% των εσόδων που προκύπτουν από πωλήσεις ή διαμεσολάβηση αγαθών που προέρχονται από το εξωτερικό, χωρίς αυτά να εισάγονται στην Τουρκία, σύμφωνα με το δημοσίευμα.

Οι αρχές θεωρούν ότι η σύγκρουση με το Ιράν δημιουργεί ένα περιορισμένο «παράθυρο ευκαιρίας» για την επανατοποθέτηση της Τουρκίας ως ασφαλέστερου περιφερειακού κόμβου. Οι χώρες του Κόλπου βρίσκονται υπό τη σκιά πιθανών αντιποίνων, ενώ η Κωνσταντινούπολη μέχρι στιγμής δεν έχει επηρεαστεί άμεσα από τη σύγκρουση.

Η αντίθεση αυτή ενισχύει το ενδιαφέρον εταιρειών που μέχρι πρότινος προτιμούσαν κόμβους όπως το Ντουμπάι, με αξιωματούχους να εκτιμούν ότι η μεταβολή στην αντίληψη του κινδύνου μπορεί να ανακατευθύνει επενδυτικές ροές προς την Τουρκία, προσθέτει το δημοσίευμα.

Το IFC, που εγκαινιάστηκε το 2023 με στόχο να καταστήσει την Κωνσταντινούπολη παγκόσμιο χρηματοοικονομικό κέντρο, φιλοξενεί βασικούς θεσμούς, συμπεριλαμβανομένης της Κεντρικής Τράπεζας της Δημοκρατίας της Τουρκίας και μεγάλων κρατικών τραπεζών.
Οι εταιρείες που δραστηριοποιούνται στο IFC απολαμβάνουν ένα ευρύ φάσμα κινήτρων, όπως έκπτωση 75% στον φόρο εταιρειών για εισοδήματα από εξαγωγές χρηματοοικονομικών υπηρεσιών, απαλλαγές από φόρους τραπεζικών και ασφαλιστικών συναλλαγών, καθώς και μειώσεις φόρου εισοδήματος έως και 80% για ορισμένους εργαζομένους. Οι συμβάσεις μίσθωσης εντός του κέντρου είναι επίσης αφορολόγητες.

Η Τουρκία στοχεύει στην προσέλκυση ξένων επενδύσεων

Τα πρόσφατα ανοίγματα δείχνουν αυξανόμενη δυναμική, με τον διευθύνοντα σύμβουλο του IFC, Ahmet Ihsan Erdem, να δηλώνει στο Reuters ότι περισσότερες από 40 εταιρείες—κυρίως από την Ανατολική Ασία και τον Κόλπο—είχαν επαφές με το κέντρο τον τελευταίο μήνα, δείχνοντας αυξανόμενο ενδιαφέρον για μετεγκατάσταση ή επέκταση δραστηριοτήτων στην Τουρκία.

Οι συζητήσεις καλύπτουν τομείς όπως fintech, χρηματοοικονομικά, ισλαμική χρηματοδότηση και ασφάλειες, με συμμετοχή εταιρειών από τη Μαλαισία, την Ιαπωνία, τη Σιγκαπούρη, τη Νότια Κορέα και το Χονγκ Κονγκ. Ο πρόεδρος Ερντογάν δήλωσε τη Δευτέρα ότι η Άγκυρα εντείνει τις προσπάθειες να επανατοποθετήσει την Τουρκία ως περιφερειακό κόμβο για τις παγκόσμιες επιχειρήσεις, σημειώνοντας ότι οι παγκόσμιες πιέσεις που προκαλούνται από τον πόλεμο ενδέχεται να δημιουργήσουν νέες ευκαιρίες για τη χώρα.

«Η οικονομική μας ομάδα καταβάλλει εντατική προσπάθεια για να καταστήσει την Τουρκία ισχυρό περιφερειακό κέντρο διοίκησης για πολυεθνικές εταιρείες, να τη μετατρέψει σε παγκόσμιο κόμβο διαμετακομιστικού εμπορίου και να αναδείξει το Χρηματοοικονομικό Κέντρο της Κωνσταντινούπολης σε ένα από τα κορυφαία χρηματοοικονομικά κέντρα του κόσμου», δήλωσε. Και πρόσθεσε: «Πιστεύουμε ειλικρινά ότι αυτή η παγκόσμια κρίση θα ανοίξει νέες πόρτες για τη χώρα μας»

Η πηγή τόνισε πως οι ιρανικές ένοπλες δυνάμεις προσδιορίζουν στόχους για να απαντήσουν στις σημερινές επιθέσεις του Ισραήλ κατά του Λιβάνου. Ο τερματισμός του πολέμου σε όλα τα μέτωπα, συμπεριλαμβανομένου του Λιβάνου, είναι μέρος της εκεχειρίας που συμφώνησε η Τεχεράνη με την Ουάσινγκτον, συμπλήρωσε η πηγή.

Το ιρανικό Πολεμικό Ναυτικό απείλησε ότι θα καταστρέψει πλοία που επιχειρούν να περάσουν από τα Στενά του Ορμούζ χωρίς την άδεια της Τεχεράνης, προσθέτοντας ότι η διέλευση μέσω της θαλάσσιας οδού παραμένει κλειστή, σύμφωνα με ναυτιλιακές πηγές. Αντιπροσωπείες από τις Ηνωμένες Πολιτείες και το Ιράν θα φτάσουν στο Πακιστάν για συνομιλίες την Παρασκευή, σύμφωνα με τον πρωθυπουργό του Πακιστάν, Σεμπάζ Σαρίφ.

Περίπου 80 νεκροί και 200 τραυματίες εξαιτίας των εκτεταμένων ισραηλινών αεροπορικών επιδρομών σε διάφορες περιοχές του Λιβάνου, λέει το Sky News Arabia.

Κόλαση στον Λίβανο

Ο υπουργός Άμυνας του Ισραήλ, Ισραέλ Κατζ δήλωσε ότι η μεγάλη σειρά επιθέσεων του IDF στο Λίβανο σήμερα το απόγευμα είχε ως στόχο «εκατοντάδες μέλη της Χεζμπολάχ». «Εκατοντάδες μέλη της Χεζμπολάχ αποτέλεσαν στόχο αιφνιδιαστικών επιθέσεων σε αρχηγεία σε ολόκληρο το Λίβανο, στο μεγαλύτερο συγκεντρωτικό πλήγμα που έχει υποστεί η Χεζμπολάχ από την επιχείρηση με τους βομβητές», δήλωσε, φέρνοντας στη μνήμη την επιχείρηση του 2024.

Ο Κατζ είπε ακόμα ότι ο ηγέτης της Χεζμπολάχ, Ναΐμ Κασέμ, προειδοποιήθηκε ότι «η οργάνωση θα πληρώσει πολύ βαρύ τίμημα για την επίθεση εναντίον του Ισραήλ εκ μέρους του Ιράν, και θα έρθει και η δική του σειρά». Οι Ισραηλινοί χτύπησαν το αρχηγείο του επικεφαλής της Χεζμπολάχ, Ναΐμ Κασέμ. Σύμφωνα με το Κανάλι 12, ο Κασέμ δεν βρισκόταν στην εγκατάσταση των ώρα των βομβαρδισμών.

Ο πρόεδρος του Λιβάνου Ζοζέφ Αούν δήλωσε ότι οι ισραηλινές επιθέσεις, οι οποίες προκάλεσαν τον θάνατο και τον τραυματισμό εκατοντάδων ανθρώπων σε ολόκληρο τον Λίβανο, προστίθενται στο «σκοτεινό ιστορικό» του Ισραήλ όσον αφορά την παραβίαση «όλων των ανθρώπινων αξιών».

Ο υπουργός Υγείας του Λιβάνου, Ρακάν Νασερεντίν, δήλωσε στο Al Jazeera ότι «τα νοσοκομεία είναι υπερπλήρη από νεκρούς και τραυματίες λόγω των ισραηλινών αεροπορικών επιδρομών στη Βηρυτό και σε άλλες περιοχές». Στο μεταξύ, ο πρωθυπουργός της χώρας, Ναουάφ Σαλάμ είπε ότι το Ισραήλ επιτίθεται σε πυκνοκατοικημένες συνοικίες του Λιβάνου και σκοτώνει «ανυπεράσπιστους πολίτες».

Τραμπ: Δασμοί σε όποιον δίνει όπλα στους Ιρανούς

«Όποια χώρα που προμηθεύει στρατιωτικά όπλα στο Ιράν θα επιβάλλονται αμέσως δασμοί 50% σε όλα τα αγαθά που πωλούνται στις ΗΠΑ, με άμεση ισχύ. Δεν θα υπάρχουν εξαιρέσεις ή απαλλαγές!», έγραψε ο Τραμπ σε ανάρτησή του. Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τραμπ δήλωσε ότι το Ιράν δεν θα έχει πλέον άδεια να εμπλουτίζει ουράνιο, σκιαγραφώντας τη θέση της κυβέρνησής του σχετικά με το πυρηνικό πρόγραμμα της Τεχεράνης ενόψει των προγραμματισμένων συνομιλιών στην Ισλαμαμπάντ την Παρασκευή.

«Οι Ηνωμένες Πολιτείες θα συνεργαστούν στενά με το Ιράν, το οποίο έχουμε διαπιστώσει ότι έχει περάσει από αυτό που θα είναι μια πολύ παραγωγική αλλαγή καθεστώτος!», έγραψε ο Τραμπ στο Truth Social. «Δεν θα υπάρξει εμπλουτισμός ουρανίου και οι Ηνωμένες Πολιτείες, σε συνεργασία με το Ιράν, θα σκάψουν και θα απομακρύνουν όλη τη βαθιά θαμμένη πυρηνική “σκόνη” (Βομβαρδιστικών B-2).»

Ο πρόεδρος των ΗΠΑ ισχυρίστηκε επίσης ότι αμερικανικοί δορυφόροι επίβλεψης παρακολουθούσαν το απόθεμα εμπλουτισμένου ουρανίου του Ιράν από την επίθεση στις πυρηνικές εγκαταστάσεις της χώρας τον περασμένο Ιούνιο.

Τι λένε ΗΠΑ και Ιράν για την εκεχειρία

Ο υπουργός Εξωτερικών του Ιράν Αμπάς Αραγτσί ανακοίνωσε ότι το Ιράν δέχεται να ανοίξει πλήρως το στενό του Ορμούζ στο πλαίσιο ανακωχής διάρκειας δύο εβδομάδων, υπό τον ότι θα σταματήσουν οι αεροπορικοί βομβαρδισμοί των ΗΠΑ και του Ισραήλ.

«Αν οι επιθέσεις εναντίον του Ιράν σταματήσουν, οι ισχυρές ένοπλες δυνάμεις μας θα σταματήσουν τις αμυντικές επιχειρήσεις τους», ανέφερε ο κ. Αραγτσί μέσω X, εξ ονόματος του ιρανικού ανωτάτου συμβουλίου εθνικής ασφαλείας. «Για περίοδο δύο εβδομάδων, θα είναι εφικτή η ασφαλής διέλευση από το στενό του Ορμούζ σε συντονισμό με τις ιρανικές ένοπλες δυνάμεις και λαμβανομένων υπόψη των τεχνικών περιορισμών», πρόσθεσε, λίγη ώρα αφού ανακοινώθηκε από τις δυο πλευρές πως οι ΗΠΑ και το Ιράν συμφώνησαν να διαπραγματευτούν για δυο εβδομάδες τον τερματισμό του πολέμου.

«Αποφασίστηκε στο ανώτατο επίπεδο ότι το Ιράν θα διεξαγάγει, για περίοδο δύο εβδομάδων» διαπραγματεύσεις «με την αμερικανική πλευρά στο Ισλαμαμπάντ», σύμφωνα με ανακοίνωση του ανωτάτου συμβουλίου εθνικής ασφαλείας. «Αυτό δεν σημαίνει το τέλος του πολέμου» και η Ισλαμική Δημοκρατία δεν πρόκειται να αποδεχτεί τον οριστικό τερματισμό των εχθροπραξιών παρά «αφού» ολοκληρωθούν οι διαπραγματεύσεις, τόνισε η ίδια πηγή, διευκρινίζοντας πως η διάρκεια της κατάπαυσης του πυρός θα μπορούσε να παραταθεί εάν υπάρξει «συμφωνία των δυο πλευρών» για αυτό.

Ο  Τραμπ διαβεβαίωσε χθες Τρίτη το βράδυ (τοπική ώρα· σήμερα νωρίς το πρωί ώρα Ελλάδας) το Γαλλικό Πρακτορείο ότι οι ΗΠΑ κατήγαγαν «πλήρη και ολοκληρωτική νίκη» κλείνοντας συμφωνία κατάπαυσης του πυρός, καταρχήν για δύο εβδομάδες, με το Ιράν.

Πρόκειται για «μια πλήρη και ολοκληρωτική νίκη. 100%. Δεν έχω καμιά αμφιβολία γι’ αυτό», είπε ο ρεπουμπλικάνος σε σύντομες δηλώσεις που έκανε τηλεφωνικά στο AFP. Διαβεβαίωσε επίσης ότι το ζήτημα του ουρανίου του Ιράν θα «επιλυθεί πλήρως». «Θα επιλυθεί πλήρως, αλλιώς δεν θα αποδεχθώ» τον τερματισμό του πολέμου, απάντησε ερωτηθείς πώς θα λυθεί το ζήτημα του ουρανίου που έχει εμπλουτιστεί σε υψηλό βαθμό από πυρηνικούς επιστήμονες της Ισλαμικής Δημοκρατίας.

Για μια περίοδο δύο εβδομάδων, η ασφαλής διέλευση από τα Στενά του Ορμούζ θα είναι δυνατή μέσω συντονισμού με τις ένοπλες δυνάμεις του Ιράν και λαμβάνοντας δεόντως υπόψη τους τεχνικούς περιορισμούς», ανακοίνωσε ο Ιρανός ΥΠΕΞ. Το γραφείο του πρωθυπουργού του Ισραήλ Νετανιάχου ανακοινώνει ότι η κατάπαυση του πυρός με το Ιράν «δεν συμπεριλαμβάνει τον Λίβανο».

Το Ιράν και το Ομάν σχεδιάζουν να χρεώνουν τέλη διέλευσης για τα πλοία που διέρχονται από το Στενό του Ορμούζ κατά τη διάρκεια της δύο εβδομάδων εκεχειρίας, σύμφωνα με το ημιεπίσημο πρακτορείο ειδήσεων Tasnim του Ιράν. Τα κεφάλαια θα διατεθούν για την ανοικοδόμηση, ανέφερε το Tasnim. Το Ιράν φέρεται να χρεώνει έως και 2 εκατομμύρια δολάρια ανά πλοίο για διέλευση από το Στενό του Ορμούζ. Δεν είναι σαφές εάν κάποιοι διαχειριστές πλοίων έχουν πληρώσει το τέλος.

Από υποστηρικτές της κυβέρνησης του Ιράν γέμισαν οι δρόμοι της Τεχεράνης κατά τη διάρκεια της νύχτας, αφού ανακοινώθηκε η συμφωνία. Πολύς κόσμος γέμισε την πλατεία της Επανάστασης, στο κέντρο της πόλης, μέσα στη νύχτα, σύμφωνα με το τηλεοπτικό δίκτυο SNN, που θεωρείται ότι πρόσκειται στην παραστρατιωτική δύναμη των Μπασίτζ.

Axios: Το παρασκήνιο της συμφωνίας

Ακόμη όμως και όταν ο Τραμπ απειλούσε δημόσια με αφανισμό ολόκληρου του Ιράν, υπήρχαν σημάδια διπλωματικής δραστηριότητας στο παρασκήνιο, αν και πηγές κοντά στον Αμερικανό πρόεδρο δεν γνώριζαν τι ακριβώς να περιμένουν προτού να ανακοινωθεί η εκεχειρία.

Έτσι, τόσο οι αμερικανικές δυνάμεις στη Μέση Ανατολή όσο και αξιωματούχοι του Πενταγώνου αφιέρωσαν εκείνες τις ώρες σε προετοιμασίες για μια μαζική εκστρατεία βομβαρδισμού των ιρανικών υποδομών και προσπαθώντας να καταλάβουν προς ποια κατεύθυνση θα κινούταν ο Τραμπ.

«Δεν είχαμε ιδέα τι θα συνέβαινε. Ήταν τρελό»

Στο μεταξύ, οι σύμμαχοι των ΗΠΑ στην περιοχή προετοιμάζονταν για κύμα ιρανικών αντιποίνων πρωτοφανούς κλίμακας. Εντός του Ιράν, ορισμένοι πολίτες εγκατέλειπαν τα σπίτια τους σε μια προσπάθεια να αποφύγουν τον αντίκτυπο των επιθέσεων που απειλούσε να εξαπολύσει ο Τραμπ.

Μετά από συνομιλίες με έντεκα πηγές που έχουν γνώση των συνομιλιών, το Axios περιγράφει τις παρασκηνιακές διεργασίες που οδήγησαν στη συμφωνία κατάπαυσης του πυρός διάρκειας δύο εβδομάδων.

Το πρωί της Δευτέρας, και ενώ ο Τραμπ συνομιλούσε με πολίτες σε εορταστική εκδήλωση για το Πάσχα στον Λευκό Οίκο, ένας «πολύ θυμωμένος» Στιβ Γουίτκοφ μιλούσε στα τηλέφωνα.

Ο απεσταλμένος των ΗΠΑ είπε στους μεσολαβητές ότι η αντιπρόταση των 10 σημείων που μόλις είχαν λάβει οι ΗΠΑ από το Ιράν ήταν «μια καταστροφή», σύμφωνα με μία από τις πηγές του Axios.

Το γεγονός αυτό πυροδότησε ένα χαοτικό μπαράζ διπλωματικών ενεργειών, με τους Πακιστανούς μεσολαβητές να ψηφίζουν νέα σχέδια μεταξύ του Γουίτκοφ και του Ιρανού υπουργού Εξωτερικών Αμπάς Αραγτσί, ενώ οι υπουργοί Εξωτερικών της Αιγύπτου και της Τουρκίας προσπαθούσαν να γεφυρώσουν τις διαφωνίες.

Μέχρι το βράδυ της Δευτέρας, οι μεσολαβητές είχαν την έγκριση των ΗΠΑ για μια ενημερωμένη πρόταση εκεχειρίας δύο εβδομάδων. Στη συνέχεια, ήταν στο χέρι του Χαμενεΐ – ο οποίος, σύμφωνα με τις πηγές, συμμετείχε ενεργά στη διαδικασία τη Δευτέρα και την Τρίτη – να λάβει μια απόφαση.

Ο ρόλος του Μοτζτάμπα Χαμενεΐ

Αξίζει να σημειωθεί ότι η εμπλοκή του νέου ανώτατου ηγέτη του Ιράν ήταν αναγκαστικά μυστική και επίπονη. Όντας αντιμέτωπος με απειλές δολοφονίας του από το Ισραήλ, ο Χαμενεΐ επικοινωνούσε κυρίως μέσω αγγελιαφόρων που μεταβιβάζουν σημειώματα.

Δύο πηγές περιέγραψαν ως «σημαντική εξέλιξη» την έγκριση που έδωσε ο Χαμενεΐ στους διαπραγματευτές του για να προχωρήσουν σε συμφωνία. Η ίδια πηγή ανέφερε ότι ο Αραγτσί έπαιξε επίσης κεντρικό ρόλο τόσο στη διαχείριση των διαπραγματεύσεων όσο και στην άσκηση πίεσης προς τους διοικητές των Φρουρών της Επανάστασης ώστε να αποδεχτούν μια συμφωνία.

Στο μεταξύ, και η Κίνα είχε συμβουλεύσει το Ιράν να επιδιώξει τη διακοπή των συγκρούσεων. Αλλά εν τέλει, όλες οι σημαντικές αποφάσεις τη Δευτέρα και την Τρίτη πέρασαν από τον Χαμενεΐ. «Χωρίς το πράσινο φως του, δεν θα υπήρχε συμφωνία», ανέφερε η περιφερειακή πηγή.

Ο ρόλος Βανς και Νετανιάχου

Ήταν σαφές μέχρι το πρωί της Τρίτης ότι σημειωνόταν κάποια πρόοδος, αλλά αυτό δεν εμπόδισε τον Τραμπ από το να διατυπώσει εκ νέου τις απειλές του: «Ένας ολόκληρος πολιτισμός θα πεθάνει απόψε», έγραψε χθες σε ανάρτησή του στο Truth Social.

Ορισμένα αμερικανικά μέσα ενημέρωσης ανέφεραν ότι το Ιράν απάντησε σε αυτές τις δηλώσεις με διακοπή των συνομιλιών. Ωστόσο, πηγές που συμμετείχαν στις διαπραγματεύσεις δήλωσαν στο Axios ότι αυτό δεν ίσχυε και ότι στην πραγματικότητα υπήρχε διπλωματική δραστηριότητα.

Από την πλευρά του, ο αντιπρόεδρος των ΗΠΑ Τζέι Ντι Βανς επικοινωνούσε τηλεφωνικά από την Ουγγαρία, κυρίως με τους Πακιστανούς μεσολαβητές. Παράλληλα, ο Ισραηλινός πρωθυπουργός Μπενιαμίν Νετανιάχου βρισκόταν σε συχνή επικοινωνία καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας με τον Τραμπ και την ομάδα του, αν και οι Ισραηλινοί ανησυχούσαν ολοένα και περισσότερο ότι είχαν χάσει τον έλεγχο της διαδικασίας.

Γύρω στο μεσημέρι της Τρίτης, υπήρχε μια γενική κατανόηση ότι τα μέρη συγκλίνουν σε μια κατάπαυση του πυρός δύο εβδομάδων. Τρεις ώρες αργότερα, ο Πακιστανός πρωθυπουργός Σεχμπάζ Σαρίφ δημοσίευσε τους όρους στο X και κάλεσε και τις δύο πλευρές να τους αποδεχτούν.

Αγωνία μέχρι την τελευταία στιγμή

Ο Τραμπ άρχισε τότε να λαμβάνει κλήσεις και μηνύματα κειμένου από φερόμενους συμμάχους και έμπιστούς του που τον παρότρυναν να τους απορρίψει. Ήταν τόσο μεγάλη η σύγχυση σχετικά με το τι σκεφτόταν ο Τραμπ, ακόμη και μεταξύ των στενών συνεργατών του, που πολλοί άνθρωποι που είχαν μιλήσει μαζί του μόλις μία ή δύο ώρες νωρίτερα, εξακολουθούσαν να πιστεύουν ότι θα απέρριπτε την πρόταση κατάπαυσης του πυρός.

Λίγο πριν κοινοποιήσει την απάντησή του, ο Τραμπ μίλησε με τον Νετανιάχου για να εξασφαλίσει τη δέσμευσή του να τηρήσει την κατάπαυση του πυρός.

Στη συνέχεια μίλησε με τον αρχηγό του στρατού του Πακιστάν, Ασίμ Μουνίρ, για να κλείσει η συμφωνία.

Οι αμερικανικές δυνάμεις έλαβαν εντολή να αποσυρθούν 15 λεπτά μετά την ανάρτηση του Τραμπ.

Ακολούθησε και ο Αραγτσί, ο οποίος δήλωσε ότι το Ιράν θα τηρήσει την κατάπαυση του πυρός και θα ανοίξει τα Στενά του Ορμούζ σε πλοία που λειτουργούν «σε συντονισμό με τις ένοπλες δυνάμεις του Ιράν».

Αντιδρά η ισραηλινή αντιπολίτευση

Ο ηγέτης της αντιπολίτευσης στο Ισραήλ, Γιαίρ Λαπίντ, επιτέθηκε στον πρωθυπουργό Μπέντζαμιν Νετανιάχου για την εκεχειρία που συμφώνησαν ΗΠΑ-Ιράν. «Δεν έχει υπάρξει ποτέ τέτοια διπλωματική καταστροφή σε όλη μας την ιστορία» έγραψε στο X. «Το Ισραήλ δεν ήταν καν στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων όταν ελήφθησαν αποφάσεις σχετικά με τον πυρήνα της εθνικής μας ασφάλειας».

Σύμφωνα με τον Λαπίντ ενώ «ο στρατός εκτέλεσε ό,τι του ζητήθηκε [και] το κοινό επέδειξε αξιοσημείωτη ανθεκτικότητα», ο πρωθυπουργός Νετανιάχου «απέτυχε διπλωματικά, απέτυχε στρατηγικά και δεν πέτυχε κανέναν από τους στόχους που ο ίδιος έθεσε».

«Θα χρειαστούν χρόνια για να αποκαταστήσουμε τη διπλωματική και στρατηγική ζημιά που προκάλεσε ο Νετανιάχου λόγω αλαζονείας, αμέλειας και έλλειψης στρατηγικού σχεδιασμού» κατέληξε στην ανάρτησή του ο Γιαίρ Λαπίντ.

Τέσσερις ώρες μετά την ανακοίνωση του προέδρου των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ, για κατάπαυση του πυρός με το Ιράν, το γραφείο του Ισραηλινού πρωθυπουργού Μπενιαμίν Νετανιάχου εξέδωσε δήλωση με την οποία χαιρετίζει την εκεχειρία τονίζοντας παράλληλα ότι δεν καλύπτει τον Λίβανο, παρά τους ισχυρισμούς των Πακιστανών μεσολαβητών περί του αντιθέτου.

«Το Ισραήλ υποστηρίζει την απόφαση του Προέδρου Τραμπ να αναστείλει τις επιθέσεις κατά του Ιράν για δύο εβδομάδες, υπό την προϋπόθεση ότι το Ιράν θα ανοίξει αμέσως τα στενά και θα σταματήσει όλες τις επιθέσεις κατά των ΗΠΑ, του Ισραήλ και των χωρών της περιοχής», αναφέρει το γραφείο του Πρωθυπουργού.

Ρωσία

Η Μαρία Ζαχάροβα, εκπρόσωπος του ρωσικού Υπουργείου Εξωτερικών, δήλωσε ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες και το Ισραήλ εξαπέλυσαν «μια μονοδιάστατη, επιθετική και αδικαιολόγητη επίθεση» εναντίον του Ιράν στις 28 Φεβρουαρίου, η οποία οδήγησε σε «συντριπτική ήττα».

«Η χώρα μας, από την αρχή, στις πρώτες της δηλώσεις, είπε ότι ήταν απαραίτητο να σταματήσει αμέσως αυτή η επιθετικότητα, ότι δεν υπήρχε στρατιωτική λύση σε αυτή την κατάσταση ούτε οποιαδήποτε προσπάθεια να αποκατασταθεί η τάξη στην περιοχή», δήλωσε στο ραδιόφωνο Sputnik. Η Ζαχάροβα είπε επίσης ότι ήταν απαραίτητο να ξεκινήσει αμέσως «μια πραγματική πολιτική και διπλωματική διευθέτηση, η οποία, φυσικά, βασίζεται στη διαδικασία διαπραγμάτευσης με πραγματική συνεκτίμηση των θέσεων».

Η κατάπαυση του πυρός ανάμεσα στις ΗΠΑ και το Ιράν δείχνει ότι επικράτησε η κοινή λογική, δήλωσε σήμερα ο αντιπρόεδρος του Συμβουλίου Ασφαλείας της Ρωσίας Ντμίτρι Μεντβέντεφ, προσθέτοντας ωστόσο ότι “δεν θα υπάρξει φθηνό πετρέλαιο”.

Πετρέλαιο-Αέριο: Οι τιμές υποχωρούν 

Η τιμή του βαρελιού του West Texas Intermediate (WTI), αμερικανικής ποικιλίας αναφοράς στις διεθνείς αγορές αργού, συνεχίζει τη θεαματική πτώση της τις πρώτες πρωινές ώρες, κατά σχεδόν 18%, μετά τις αναγγελίες του Τραμπ και της κυβέρνησης του Ιράν περί κατάπαυσης του πυρός για δύο εβδομάδες και έναρξης διαπραγματεύσεων ανάμεσά τους στο Πακιστάν προκειμένου να τερματιστεί ο πόλεμος.

Λίγη ώρα πριν από το άνοιγμα των ασιατικών αγορών, περί τις 02:30 (σ.σ. ώρα Ελλάδας), η τιμή του WTI υποχωρούσε κατά 17,64%, στα 93,03 δολάρια. Πριν από τις ανακοινώσεις, η τιμή του WTI είχε αυξηθεί κατά περίπου 70% από το ξέσπασμα του πολέμου την 28η Φεβρουαρίου.

Η τιμή του ευρωπαϊκού αερίου υποχώρησε κατά περίπου 20% στο άνοιγμα, μετά την υποχώρηση και της τιμής του πετρελαίου, αφού ο Ντόναλντ Τραμπ ήρε το τελεσίγραφό του εναντίον του Ιράν και η Τεχεράνη δήλωσε έτοιμη να διαπραγματευθεί.

Η στάση φιλοϊρανικών πολιτοφυλακών

Ένοπλες ιρακινές φιλοϊρανικές ομάδες της «Ισλαμικής Αντίστασης στο Ιράκ» ανακοίνωσαν σήμερα ότι αναστέλλουν για δύο εβδομάδες τις επιθέσεις τους εναντίον των «εχθρικών βάσεων» στη χώρα και την περιοχή, μετά την ανακοίνωση της κατάπαυσης του πυρός μεταξύ των ΗΠΑ και του Ιράν.

«Η Ισλαμική Αντίσταση στο Ιράκ ανακοινώνει την αναστολή των επιχειρήσεών της στο Ιράκ και στην περιοχή για δύο εβδομάδες», ανέφερε η συμμαχία σε ανακοίνωσή της στο Telegram.

Η Χεζμπολάχ του Λιβάνου σταμάτησε τα πυρά εναντίον του βόρειου Ισραήλ και εναντίον ισραηλινών στρατευμάτων στον Λίβανο τις πρώτες πρωινές ώρες της Τετάρτης, στο πλαίσιο της εκεχειρίας ΗΠΑ-Ιράν που ανακοινώθηκε νωρίτερα, αναφέρουν στο Reuters τρεις λιβανέζικες πηγές.

Το Ισραήλ συνέχισε τις επιθέσεις του στον νότιο Λίβανο και εξέδωσε νέα εντολή εκκένωσης για μια νότια πόλη, υποδεικνύοντας ότι θα επιτεθεί σύντομα εκεί, αφού ο πρωθυπουργός Νετανιάχου δήλωσε ότι η δύο εβδομάδων εκεχειρία Ιράν-ΗΠΑ δεν θα περιλαμβάνει τον Λίβανο.

Υποχώρηση πετρελαίου, αλλά πίεση στα καύσιμα αεροσκαφών

Οι τιμές του πετρελαίου υποχώρησαν κάτω από τα 100 δολάρια το βαρέλι, μετά την ανακοίνωση του προέδρου Τραμπ για συμφωνία κατάπαυσης του πυρός διάρκειας δύο εβδομάδων με το Ιράν, η οποία συνδέεται με την άμεση και ασφαλή επαναλειτουργία των Στενών του Ορμούζ. Ωστόσο, παρά την αποκλιμάκωση των τιμών του αργού λόγω των προσδοκιών για εκεχειρία, η αγορά καυσίμων αεροσκαφών συνεχίζει να υστερεί, αντανακλώντας διαρθρωτικούς περιορισμούς και όχι βραχυπρόθεσμες μεταβολές στην προσφορά, εξήγησε ο Γουόλς.

Την ίδια στιγμή, αεροπορικές εταιρείες στην Ασία έχουν ήδη αρχίσει να προσαρμόζουν τη λειτουργία τους για να αντιμετωπίσουν τη στενότητα στην προμήθεια καυσίμων. Μειώνουν τα δρομολόγια, φορτώνουν επιπλέον καύσιμα στα αεροδρόμια αναχώρησης και προσθέτουν ενδιάμεσες στάσεις ανεφοδιασμού, σε μια προσπάθεια να διαχειριστούν την αβεβαιότητα.

Οι προσαρμογές αυτές έρχονται καθώς ο κλάδος απορροφά απότομη αύξηση στο κόστος, με την τιμή των καυσίμων αεροσκαφών να έχει διπλασιαστεί στα 209 δολάρια ανά βαρέλι εν μέσω του συνεχιζόμενου πολέμου, σύμφωνα με στοιχεία της IATA.

Επανέναρξη εξαγωγών με αβέβαιο χρονοδιάγραμμα

Η πίεση είναι εντονότερη σε χώρες χαμηλότερου εισοδήματος που εξαρτώνται από εισαγωγές, όπως το Βιετνάμ, η Μιανμάρ και το Πακιστάν, υπογράμμισε ο ίδιος. Οι περιορισμοί στην προσφορά επιδεινώθηκαν όταν η Κίνα και η Ταϊλάνδη ανέστειλαν τις εξαγωγές καυσίμων αεροσκαφών, ενώ η Νότια Κορέα περιόρισε τις αποστολές στα επίπεδα του προηγούμενου έτους.

Ο Γουόλς εκτίμησε ότι η αποκατάσταση των ροών αργού πετρελαίου θα μπορούσε να οδηγήσει μεγάλους εξαγωγείς, όπως η Κίνα και η Νότια Κορέα, στην επανέναρξη των αποστολών διυλισμένων προϊόντων, προσφέροντας κάποια ανακούφιση στις πιεσμένες αγορές. «Υπάρχει διαθέσιμη δυναμικότητα διύλισης, εφόσον αποκατασταθεί η ροή του αργού πετρελαίου», σημείωσε, προειδοποιώντας ωστόσο ότι η αύξηση της παραγωγής δεν θα είναι άμεση.

Πρόσθεσε επίσης ότι τα αυξημένα περιθώρια διύλισης (γνωστά ως crack spread) ενδέχεται να ωθήσουν τα διυλιστήρια να ενισχύσουν την παραγωγή καυσίμων αεροσκαφών, κάτι που θα μπορούσε σταδιακά να βελτιώσει την κατάσταση στην αγορά.

Η πρόβλεψη είναι ότι ή ασάφεια στη Wall Street κι η αβεβαιότης στον Περσικό Κόλπο, θα συνεχισθεί έως ότου επικρατήσει ειρήνη αλλά τελικά οι Αμερικανοί θα επικρατήσουν, διά της απειλής καταστροφής των Ιρανικών υποδομών – ιδίως εργοστασίων παραγωγής ηλεκτρισμού.

Θα πρόκειται βεβαίως για μία «Πύρρειο νίκη» αφού θα κερδίσουν κάτι που προϋπήρχε ( η ελευθεροπλοΐα στα Στενά) κι οι Ιρανοί ξέρουν ότι το Ορμούζ είναι η «Αχίλλειος πτέρνα» της δύσεως που την κρατούν τώρα ως όμηρον.

Η επικοινωνιακή διαχείρηση από ΗΠΑ και Ιράν

Όλοι τότε θα ομιλούν περί «νίκης» των: Ο Τραμπ, οι «φρουροί της επανάστασης» και το Ισλάμ. Ο μόνος όμως που θα έχει πραγματοποιήσει τους σκοπούς του, ο Νετανιάχου ελέγχει ήδη τον Νότιο Λίβανο από τους Χεζμπολάχ. Εν τούτοις, όπως το πιο βαθύ σκοτάδι είναι λίγο προ της αυγής, έτσι δυσδιάκριτη είναι  κάθε αρχή του τέλους μιας ατέρμονος διαμάχης.

Το τέλος του πολέμου στον Περσικό Κόλπο επέρχεται διότι η συνέχιση του ουδένα συμφέρει: Ούτε τον πρόεδρο Τραμπ, μήτε τους  Σιίτες μουλάδες αλλά και σουνίτες Άραβες, παρά μόνον έναν ωφελεί: Τον Ερντογάν, να γίνει ηγέτης του Ισλάμ, όπως φιλοδοξεί από καιρό. Αλλά τώρα ποιός τον λαμβάνει υπ’ όψιν; Ούτε το ΝΑΤΟ που πάει για διάλυση «αδεία προέδρου…» των Ηνωμένων Πολιτειών.

Ήταν κι αυτό ένα Αριστοτέλειο παράδειγμα της «ετερογένειας των σκοπών»: Αφού η ασφάλεια του Περσικού κόλπου «δεν αφορά τους Ευρωπαίους», ποιος ο λόγος υπάρξεως του ΝΑΤΟ και του άρθρου 5 της Βορειοατλαντικής συμφωνίας για την Αμερική; Έπαυσε η συμμαχία να είναι… «βορειοαμερικανική», κατά την εφημερίδα «Νιού Γιόρκ Τάϊμς»! Το γνωμικό «Γλώσσα λανθάνουσα τ’ αληθή λέγει», ισχύει για γραφόμενα καθ’ υπαγόρευσιν απ’ το Στέιτ Ντιπάρτμεντ. 

Στη συνέχεια, ο κ. Δένδιας επισκέφτηκε τα εργαστήρια Έρευνας και Ανάπτυξης (R&D) των Συστημάτων μη Επανδρωμένων, όπου ενημερώθηκε εκτενώς για την ανάπτυξη νέων μοντέλων με τεχνολογία αιχμής.

Στο πλαίσιο της επίσκεψης, πραγματοποιήθηκε απευθείας επικοινωνία (VTC), με το 316 Συνεργείο Περιοχής Τεχνικού στους Τοξότες Ξάνθης, κατά την οποία ο Διοικητής του Συνεργείου Αντισυνταγματάρχης (ΤΧ) Νικόλαος Σακαλής ενημέρωσε για τις δυνατότητες παραγωγής Συστημάτων μη Επανδρωμένων.

Μετά την ενημέρωση, ο Υπουργός Εθνικής Άμυνας δήλωσε: «Είναι μεγάλη μου χαρά που βρίσκομαι σήμερα, Μεγάλη Τετάρτη, στο 306 Εργοστάσιο Βάσης Τηλεπικοινωνιών.

Εδώ, όπως και στο 316 Εργοστάσιο στην Ξάνθη, βλέπουμε να υλοποιείται ένα μεγάλο βήμα για τη μετάβαση των Ενόπλων Δυνάμεων της Πατρίδας μας στη νέα εποχή. Ένα μεγάλο βήμα της «Ατζέντας 2030».

Έχουν δημιουργηθεί εδώ δύο Εργοστάσια Παραγωγής drones και επίσης, όπως βλέπετε, είμαστε και στη διαδικασία ανάπτυξης σταθμών παραγωγής drones με αξιοποίηση τεχνολογιών τρισδιάστατης εκτύπωσης, τα οποία θα συνοδεύουν σε πρώτη φάση, τους μεγάλους Σχηματισμούς μας και σε δεύτερη φάση, όλες τις Ταξιαρχίες του ελληνικού Στρατού.

Ή, για να το πω με απλά λόγια, έχουμε δημιουργήσει δύο εργοστάσια παραγωγής drones, έχουμε δημιουργήσει δύο Κινητές Μονάδες Παραγωγής drones, και είμαστε στη διαδικασία, αφενός μεν μεγέθυνσης της παραγωγικής δυνατότητας των δύο Εργοστασίων μας, αφετέρου κατασκευής κινητών μονάδων παραγωγής που θα συνοδεύουν σε ορατό χρόνο όλες τις Ταξιαρχίες του ελληνικού Στρατού.

Κάθε Ταξιαρχία θα μπορεί να παράγει και να επισκευάζει drones επί τόπου.

Θα ήθελα, επίσης, να πω ότι το 306 Εργοστάσιο Βάσης, στους τρεις μήνες που έχω να το επισκεφτώ, έχει πολλαπλασιάσει την παραγωγική του δυνατότητα.

Αυτή τη στιγμή, η παραγωγική μας δυνατότητα, η οποία πριν ήταν 1.000 drones τον χρόνο, έχει φτάσει στα 4.000 drones τον χρόνο.

Και θα συνεχίσουμε να αναπτυσσόμαστε με γεωμετρική πρόοδο έως ότου φθάσουμε στον στόχο μας.

Κομβικό ρόλο σε αυτές τις προσπάθειες που γίνονται, έχει παίξει και το ΕΛΚΑΚ (Ελληνικό Κέντρο Αμυντικής Καινοτομίας), όπως επίσης και τα ερευνητικά κέντρα, το Ερευνητικό Κέντρο, το ΚΕΤΑΚ (Τεχνολογικής Ανάπτυξης και Καινοτομίας) των Ενόπλων Δυνάμεων της Πατρίδας μας. Βρισκόμαστε – και είναι φανερό – μπροστά σε μια νέα εποχή και σε νέες προκλήσεις. Τεράστιες προκλήσεις.

Η Πατρίδα μας για να μπορέσει να έχει μια αξιόπιστη δύναμη αποτροπής, δηλαδή για να το πούμε απλά, για να μπορέσει να επιβιώσει σε αυτό το σύγχρονο περιβάλλον που υποχωρεί το δίκαιο και μοναδικό κριτήριο ή σχεδόν μοναδικό κριτήριο είναι ο ρόλος της ισχύος, πρέπει να προσαρμοστεί στις νέες δυνατότητες.

Αυτό κάνει και το προσωπικό των Ενόπλων Δυνάμεων της Πατρίδας μας, αναπτύσσοντας ίδιες δυνατότητες παραγωγής drones και αντι-drones συστημάτων, ώστε να μην είμαστε στο έλεος ξένων προμηθευτών, να μην χρειάζεται μόνο να προμηθευόμαστε από ξένα «ράφια» και να δαπανάμε έτσι το υστέρημα του Έλληνα φορολογούμενου στο εξωτερικό.

Θα ήθελα από την καρδιά μου, εκτός από τις ευχές μου για Καλή Ανάσταση, να ευχαριστήσω τις γυναίκες και τους άνδρες οι οποίοι μέσα σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα, ενστερνίστηκαν αυτές τις νέες δυνατότητες και τις αναπτύσσουν κατά τον καλύτερο τρόπο. Και να τους μεταβιβάσω την υπερηφάνεια και της Κυβέρνησης αλλά νομίζω και συνολικά και της ελληνικής κοινωνίας για το έργο το οποίο επιτελούν.

Καλή Ανάσταση και ό,τι καλό!».

Οι περισσότεροι κοχλιοί ή χοχλιοί που καταναλώνονται έχουν συλλεχθεί από τη φύση και έχει βρεθεί ότι λόγω της κατανάλωσης φρέσκων χόρτων αυξάνεται η περιεκτικότητά τους σε α- λινολενικό οξύ (ω-3 λιπαρά οξέα). Τα σημαντικότερα είδη που υπάρχουν στην ελληνική ύπαιθρο, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την μαγειρική είναι τα δίμυτα (Helix pomatia), οι χοχλιοί (Helix aspersa) και τα απόλυτα (Helix lactea).

Η συλλογή τους στην ύπαιθρο μπορεί να χαρακτηριστεί στις μέρες μας σαν χόμπι και αγχολυτικό για τους ντόπιους. Είναι ευκαιρία να βρεθούν με φίλους, να γελάσουν, αλλά ταυτόχρονα να μαζέψουν το αγαπημένο τους έδεσμα. Η διαδικασία μέχρι να καταλήξουν στην κατσαρόλα ή το τηγάνι είναι ωστόσο λίγο πολύπλοκη και διαρκεί αρκετό χρονικό διάστημα. Το καθάρισμά τους χρειάζεται σχολαστικότητα και προσοχή, γιατί μπορεί να εισέλθουν παράσιτα στο σώμα μας, που να οδηγήσουν στην εμφάνιση μηνιγγίτιδας.

Ποια η θρεπτική αξία των σαλιγκαριών;

Τα σαλιγκάρια των εκτροφείων θεωρούνται εξίσου θρεπτικά, αφού τρέφονται με αγνές και φυσικές τροφές όπως σιτάρι, καλαμπόκι, σογιέλαιο, μαγιά, σκόνη άπαχου γάλακτος κ.ά. Στην ελληνική και ιδιαίτερα στην κρητική γαστρονομία εμφανίζεται αύξηση της κατανάλωσης των σαλιγκαριών στη διάρκεια της νηστείας. Ειδικά η Μεγάλη Παρασκευή, οπότε η θρησκεία επιβάλλει άλαδη διατροφή, δεν νοείται για τους Κρητικούς χωρίς την κατανάλωση βραστών σαλιγκαριών.

Υπάρχει η δυνατότητα δημιουργίας μιας πληθώρας πιάτων, αφού τα σαλιγκάρια συνδυάζονται με πολλά λαχανικά, όπως κολοκυθάκια, χόρτα, μάραθο, μελιτζάνες, γλιστρίδα, βότανα ή με πλιγούρι ή με πατάτα. Με αυτό τον τρόπο αυξάνεται σημαντικά η θρεπτική αξία του πιάτου. Όταν θα κληθείτε να αποφασίσετε τον τρόπο μαγειρέματος, θα πρέπει να προσέξετε να μην αυξηθεί η προσλαμβανόμενη ποσότητα λιπαρών και αλατιού, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για τους διάσημους μπουμπουριστούς χοχλιούς.

Η διατροφική αξία των σαλιγκαριών είναι εξαιρετική, καθώς μπορεί να καλύψει ικανοποιητικά τις ιδιαίτερες ανάγκες που δημιουργούνται κατά τη διάρκεια της νηστείας. Τα 100 γραμμάρια κρέατος σαλιγκαριού αποδίδει περίπου 90 kcal, περιέχει μόλις 1 γραμμάριο λίπους και 16,1 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι πλούσιο σε αμινοξέα και η περιεκτικότητά του σε ω-3 λιπαρά οξέα μπορεί να συγκριθεί με αυτή των ψαριών.

Αποτελούν καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, που σχετίζονται με τον μεταβολισμό και συμμετέχουν σχεδόν σε όλες τις διεργασίες του ανθρώπινου οργανισμού. Δυστυχώς, πολλές φορές, εμφανίζεται ανεπάρκεια σε αυτήν την βιταμίνη, μετά από μία παρατεταμένη και μη ισορροπημένη νηστίσιμη περίοδο. Έτσι η κατανάλωση 100 γραμμαρίων σαλιγκαριών μπορεί να καλύψει κατά μέσο όρο το 7% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης σε βιταμίνη Β12, βιταμίνη Β6, νιασίνη και ριβοφλαβίνη. Επίσης, είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης Ε (25% ΗΣΠ), που αποτελεί ισχυρό αντιοξειδωτικό και προστατεύει τον οργανισμό από τα καρδιαγγειακά και τον καρκίνο.

Το δυνατό τους σημείο πρέπει όμως να θεωρηθούν τα ιχνοστοιχεία, τα οποία επίσης δεν καλύπτονται στη διάρκεια της νηστείας. Τα περίπου 3,5 mg σιδήρου, που περιέχουν τα σαλιγκάρια, μπορούν να καλύψουν έως και το 19% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης (ΗΣΠ)! Επίσης, ο φώσφορος και το ασβέστιο, δυο απαραίτητοι σύμμαχοι των οστών, μπορούν να καλυφθούν από τα σαλιγκάρια σε ποσοστό 27% και 1% της ΗΣΠ αντίστοιχα. Επίσης, μπορούν να μας εφοδιάσουν με το 62% ΗΣΠ σε μαγγάνιο, το 27% ΗΣΠ σε κάλιο, το 39% σε σελήνιο, 7% ΗΣΠ σε ψευδάργυρο και 20% σε χαλκό.

Μπορώ να καταναλώνω σαλιγκάρια;

Συνοψίζοντας, τα σαλιγκάρια είναι μία άριστη τροφή, που μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας κατά τη διάρκεια της νηστείας και όχι μόνο, αφού υπάρχει η σκέψη να αντικαταστήσει το κρέας στις αναπτυσσόμενες χώρες, που δεν έχουν την δυνατότητα κατανάλωσής του. Τα οφέλη από την κατανάλωσή τους είναι εντυπωσιακά, αφού μπορούν να προστατεύσουν από καρδιοπάθειες και να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης και γενικότερα στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος. Ακόμη, βοηθούν στην καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Τέλος, έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και σε πρόσφατες έρευνες απομονώθηκαν στο είδος Helic Pomatia, οι χημικές ουσίες που ονομάζονται λεκτίνες, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην πρόβλεψη και την έγκαιρη διάγνωση των μεταστάσεων σε ορισμένες περιπτώσεις καρκίνου, όπως ο καρκίνος του μαστού, των ωοθηκών, του οισοφάγου, του εντέρου και του προστάτη.

Σε συνεργασία με το medNutrition.

Η Γεωργία Πετράκη είναι Διαιτολόγος.

«Δεν πετάγομαι μέχρι την όμορφη γειτονιά του Γκύζη να δω το campus που σπούδασε ο Μακάριος Λαζαρίδης;» αναφέρει ο Παύλος Πολάκης και δείχνει μία πολυκατοικία λέγοντας: «Αυτή η κουζίνα ήταν ένα εργαστήριο ελευθέρων σπουδών που το έκλεισαν και το σφράγισαν επειδή χρώσταγε σε όποιον μιλούσε ελληνικά». «Εδώ σε αυτή τη “φωλιά της αριστείας” κατέκτησε τους ουρανούς της γνώσης και τον αντάμειψε ο Μητσοτάκης με τη θέση υφυπουργού!» λέει μεταξύ άλλων.