Έξυπνοι τρόποι να βάψετε αυγά για το Πάσχα
17/04/2025
Η φύση μπορεί να είναι αρκετά εκπληκτική. Θα μαντέψατε ποτέ ότι θα μπορούσατε να βάψετε τα πασχαλινά αυγά μπλε φυσικά με κόκκινο λάχανο; Ή λαμπερά κίτρινα με κουρκουμά; Αλλά αν αγαπάτε τα παραδοσιακά κόκκινα, υπάρχουν δύο λύσεις, με παντζάρια ή με φλούδες κρεμμυδιών. Τα φυσικά βαμμένα αυγά είναι απλά υπέροχα. Θα έχετε τα πιο όμορφα, ζωντανά αποτελέσματα που δεν θα θέλετε ποτέ να αρκεστείτε ξανά στις έτοιμες βαφές αυγών… ποτέ ξανά!
Το κόκκινο λάχανο και το νερό κάνουν μια φυσική βαφή και είναι ένας υπέροχος τρόπος να βάψετε φυσικά τα πασχαλινά σας αυγά φέτος! Περιέργως, το χρώμα που θα πάρετε είναι γαλάζιο.
Ανάλογα με το πόσο χρόνο αφήνετε τα αυγά στο μείγμα, θα έχετε μια ευρεία γκάμα μπλε αυγών, από ανοιχτό γαλάζιο μέχρι ένα όμορφο σκούρο μπλε λουλακί.
Πώς να βάψετε αυγά με λάχανο
Θα χρειαστείτε:
- Σφιχτά βραστά αυγά
- Ολόκληρο κόκκινο λάχανο
- 4 κ.σ. λευκό ξύδι
Οδηγίες
Βήμα 1. Ψιλοκόψτε ένα ολόκληρο κόκκινο λάχανο και μετά τοποθετήστε το σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε τόσο νερό όσο να καλύψει το λάχανο και μετά βράστε σε δυνατή φωτιά.
Μόλις πάρει βράση το μείγμα, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράζουμε για περίπου μία ώρα. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και, στη συνέχεια, στραγγίστε το υγρό από ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε το λάχανο.
Βήμα 2. Ανακατέψτε 4 κ.σ. λευκό ξύδι στο υγρό του λάχανου. Τοποθετήστε τα βρασμένα αυγά στο νερό με το λάχανο και αφήστε τα να καθίσουν μέχρι να φτάσουν τα επιθυμητά χρώματα.
Κίτρινη φυσική βαφή με κουρκουμά
Μάθετε πώς να βάφετε τα αυγά με κουρκουμά χρησιμοποιώντας αυτή την εύκολη συνταγή για το φυσικό χρωματισμό των αυγών του Πάσχα. Σε όμορφα ζωντανό κίτρινο χρώμα!
Θα χρειαστείτε:
Οι αναλογίες είναι για 4 αβγά, οπότε πολλαπλασιάζετε ανάλογε με την ποσότητα που θέλετε να βάψετε. Μεγαλύτερο μούλιασμα θα δώσει πιο ζωντανό χρώμα, αλλά περιορίστε τον χρόνο μουλιάσματος σε 24 ώρες.
- 4 σφιχτά βρασμένα αβγά
- 1 κ.σ. κουρκουμάς
- 2 φλ. του τσαγιού βραστό νερό
- 2 κ.σ. λευκό ξύδι
Οδηγίες
Βήμα 1: Βάλτε τον κουρκουμά σε ένα μεσαίο μπολ. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τον κουρκουμά και αφήστε το για τουλάχιστον 30 λεπτά και έως και 2 ώρες για να βγάλει το χρώμα του.
Βήμα 2: Ανακατέψτε το ξύδι στο υγρό του κουρκουμά και προσθέστε τα αυγά. Βάλτε τα αυγά στη βαφή στο ψυγείο για τουλάχιστον τέσσερις ώρες ή έως και μία ημέρα.
Βήμα 3: Βγάζετε τα αυγά από τη βαφή με μια τρυπητή κουτάλα. Ξεπλύνετε τυχόν υπερβολικά υπολείμματα και αφήστε τα να στεγνώσουν σε μια σχάρα.
Κόκκινα-ροζέ με παντζάρια
Εύκολη φυσική βαφή πασχαλινών αυγών χρησιμοποιώντας παντζάρια για κόκκινο.
Θα χρειαστείτε:
- 6 μέτρια παντζάρια
- 4 φλ. του τσαγιού νερό
- 1 κ.σ. λευκό ξύδι (επιπλέον για πιο βαθύ χρώμα)
- Αβγά σφιχτά βρασμένα
Οδηγίες:
Βήμα 1: Ρίξτε το νερό στην κατσαρόλα και βράστε το. Όσο ζεσταίνεται το νερό, ξεφλουδίζετε και κόβετε τα παντζάρια σε κύβους. Όταν βράσει το νερό, τα προσθέτετε μαζί με το ξύδι και σιγοβράζετε για 25-30 λεπτά.
