ΙΕΛΚΑ: Νέες αυξήσεις στις τιμές των τροφίμων τον Ιανουάριο
07/02/2026
Πληθωρισμό τροφίμων στα σούπερ μάρκετ κοντά στο 2,5% για τον Ιανουάριο του 2026 δείχνουν τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών)
Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σουπερμάρκετ είναι της τάξης του +2,45% τον Ιανουάριο 2026 σε σχέση με τον Ιανουάριο 2025. Πέραν από το υψηλό του φετινού Ιανουαρίου, αθροιστικά από πέρσι το Γενάρη μέχρι φέτος τα προϊόντα με τις μεγαλύτερες αυξήσεις είναι τα φρέσκα κρέατα (+13,18%), σε ροφήματα και σνακ (+10,07%), σε μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+6,32%), φρέσκα ψάρια και θαλασσινά (+5,90%), αλκοολούχα ποτά (5,07%). Παράλληλα οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ, επηρεάζουν πολλές κατηγορίες προϊόντων και στην Ελλάδα. Οι βρεφικές τροφές αυξήθηκαν κατά 4,2%. Τα κατεψυγμένα αυξήθηκαν όλα κατά 3% και τα έτοιμα γεύματα κατά 3,7%.
Άγνωστο με ποια δεδομένα το ΙΕΛΚΑ διαπιστώνει μείωση 1,4% στα τυροκομικά, παρότι οι τομές του τυριού και των γαλακτοκομικών έχουν αυξηθεί. Διαχωρίζει δε τα γαλακτοκομικά, στα οοία εκτιμά την αύξηση στο 2.80%.
Πηγή: Οικονομικός Ταχυδρόμος
