Νόστιμα σνακ για το σχολείο
13/09/2024
Ψάχνετε έξυπνες, γευστικές αλλά και θρεπτικές ταυτόχρονα επιλογές για να δίνετε στα παιδιά σας στο σχολείο; Το φθινόπωρο μπαίνει σιγά σιγά και έχετε ήδη ξεκινήσει τις βόλτες σας στο πάρκο; Σε όποια κι από τις δύο κατηγορίες κι αν ανήκετε, βρίσκεστε στο σωστό άρθρο!
Τι είναι αυτό που χρειάζονται τα παιδιά στη βόλτα τους ή στο σχολείο; Μα φυσικά ενέργεια για όλες τους τις δραστηριότητες. Οι υδατάνθρακες λοιπόν, είναι ένα συστατικό “κλειδί” για την ενέργεια αυτή οπότε, ένα το κρατούμενο… Χρειάζονται επίσης τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα ώστε να αξιοποιήσει ο οργανισμός τους ακόμη καλύτερα την ενέργεια από τα τρόφιμα, αλλά και πρωτεΐνες για γερό ανοσοποιητικό και για να χορτάσουν καλύτερα.
Τρία τα κρατούμενα έως εδώ! Πάμε να δούμε μαζί λοιπόν, με ποια σνακ θα πετύχετε τα παραπάνω.
Φρούτα και λαχανικά για βιταμίνες και μέταλλα
Ξεκινάω με μία προφανή επιλογή, την οποία όμως μπορείτε να κάνετε πολύ διασκεδαστική. Πάρτε φρούτα και λαχανικά εποχής, εξοπλιστείτε με τα απαραίτητα σκεύη (μίξερ, ποτήρια ή παγούρια για τη βόλτα), πολλή διάθεση και φτιάξτε μαζί με τα παιδιά σας πολύχρωμα smoothies. Όσο περισσότερα χρώματα στα τρόφιμα που θα επιλέξετε τόσο περισσότερα και τα θρεπτικά συστατικά.
Προσθέστε και γάλα ή γιαούρτι για πρωτεΐνες και ασβέστιο, ξηρούς καρπούς για “καλά” λιπαρά, απαραίτητα για την ανάπτυξη των παιδιών και δώστε έξτρα γεύση και θρεπτική αξία. Συνδυάστε το smoothie με μπισκότα τύπου “μιράντα” και ολοκληρώνετε το σνακ τους με δημητριακά, για τους υδατάνθρακες που προσφέρουν ενέργεια.
Κι έτσι περνάμε στο συστατικό “κλειδί” τους υδατάνθρακες
Πώς μπορούν να συνδυάσουν τα παιδιά σας τα δημητριακά για ενέργεια με μία γλυκιά επιλογή στο σνακ τους; Ένα πολύ καλό παράδειγμα είναι τα μπισκότα τύπου “μιράντα”, όπου έχουν ως πρώτο συστατικό το αλεύρι από σιτάρι και θα τα βρείτε με 23 περίπου θερμίδες ανά μπισκότο.
Μπορούν να τα βουτήξουν στο γάλα ή το γιαούρτι τους ή αν είναι πιο βιαστικά, να βάλουν μία “σνακ συσκευασία” στην τσάντα τους και τα καταναλώσουν στο διάλειμμα του σχολείου. Είναι μία επιλογή που θα λατρέψουν οι μικροί μας φίλοι και μπορείτε να προσθέσετε επιλογές ολικής άλεσης, κακάο και σοκολάτας ανάλογα με τις γευστικές επιλογές του καθενός!
Επιλογές εύκολες προς κατανάλωση για την απαραίτητη πρωτεΐνη
Έχοντας προδώσει την απάντηση και λίγο παραπάνω, τα γαλακτοκομικά αποτελούν εξαιρετική επιλογή πρωτεΐνης για τα παιδιά σας. Διαλέξτε κρύες επιλογές για την βόλτα σας και πάρτε μαζί σας ένα ατομικό μπουκαλάκι γάλα ή ένα κεσεδάκι γιαούρτι. Εάν δεν έχετε προλάβει να φτιάξετε smoothie μπορείτε να κόψετε φρούτα μέσα στο γιαούρτι ή να βουτήξετε μπισκότα τύπου “μιράντα” στο γάλα τους.
Σίγουρα τα παιδιά σας θα ξετρελαθούν με τα χρώματα και τις γεύσεις, πόσο μάλλον αυξάνονται οι πιθανότητες να καταναλώσουν το σνακ τους όταν έχουν συμμετάσχει και τα ίδια στη δημιουργία του. Βάλτε τους μικρούς σας σεφ στην κουζίνα και ξεκινήστε το μαγειρικό παιχνίδι… για μία βόλτα όλο παιχνίδι!
Η Μαρία Ζερβού είναι διαιτολόγος-διατροφολόγος
Σε συνεργασία με το medNutrition
