Ιουλιανός “λίβας” από ενέργεια και λιπάσματα “έκαψε” χωράφια και στάνες!

Όταν, τον περασμένο Ιούλιο οι καταναλωτές αγόραζαν στο ράφι μοσχαρίσιο και κατσικίσιο κρέας αυξημένο κατά 14,3% και 12,4% αντίστοιχα σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025 (τα ίδια περίπου και τον Αύγουστο), των κτηνοτρόφων οι απολαβές ή έσοδα (εκροές) από τη ζωική παραγωγή στις στάνες ήταν αυξημένα μόνο κατά 3,3%, σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025.

Επίσης, όταν τον ίδιο μήνα οι καταναλωτές αγόραζαν από το ράφι φρούτα μειωμένα κατά 9,4%  σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025, οι αντίστοιχες απολαβές ή έσοδα (εκροές) των γεωργών από την παραγωγή τους στο χωράφι ήταν μειωμένα κατά 24,6%.

Η γενική εικόνα  που προκύπτει από τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για την κατάσταση της ελληνικής γεωργίας και κτηνοτροφίας τον περασμένο Ιούλιο (βλέπε παρατιθέμενο πίνακα) είναι απογοητευτική και προοιονίζεται ακόμα ζοφερότερο το αύριο του πρωτογενούς τομέα στη χώρα μας.

Διότι έτσι όπως εξελίσσονται οι λογαριασμοί στον χώρο της γεωργίας σε λίγο το κράτος θα περιοριστεί στις επιχορηγήσεις που πρότεινε ο κ. Ανδρουλάκης μόνο προς τους καφετζήδες στα περισσότερα πιά ελληνικά χωριά, όπου μόνο τις Κυριακές μετά τη λειτουργία (αν υπάρχει και παπάς) μαζεύονται τρεις- τέσσερις γέροι για καφέ!

Μοσχάρι: Από τις στάνες πανάκριβο στο ράφι!

Τα στοιχεία του πίνακα είναι εύγλωττα και οι διαπιστώσεις μελαγχολικές: Πρώτον, τα έσοδα από τη φυτική παραγωγή γενικώς παρουσιάζουν μείωση κατά 9,9%, έναντι μείωσης κατά 2,1%  τον αντίστοιχο μήνα του 2025, με ρεκόρ τα φρούτα (-24,6%) και τα κτηνοτροφικά φυτά. Δεύτερον, τα έσοδα από τη ζωική παραγωγή παρουσιάζουν αύξηση κατά 3,3%, έναντι 3,8% τον αντίστοιχο μήνα του 2025, αλλά οι επιβαρύνσεις των καταναλωτών στα ράφια είναι καταθλιπτικές, όπως προαναφέρθηκε.

Τρίτον, η εικόνα στο σκέλος των δαπανών και των συντελεστών παραγωγής είναι ακόμα ζοφερότερη. Οι δαπάνες γενικώς παρουσιάζουν αύξηση κατά 4,7% (έναντι -1,5% τον αντίστοιχο μήνα του 2025) με κυρίαρχα τα αναλώσιμα (5,9%) και με την ενέργεια (12,4%), τα λιπάσματα 11,3% και τα κτηνιατρικά φάρμακα (3,1%) να “ξεραίνουν” το χωράφι και να “γκρεμίζουν” τη στάνη. Σε όλα αυτά προστίθεται και η υπερδιπλάσια του πληθωρισμού αύξηση των ημερομισθίων (κατά 7,6%).

Το ειδικό συμπέρασμα που προκύπτει είναι εφιαλτικό για οποιαδήποτε οικονομική δραστηριότητα και ιδιαίτερα τη γεωργοκτηνοτροφική που αναπτύσσεται σε μια συνεχώς ερημούμενη ελληνική περιφέρεια: Για να μην ήταν αρνητικός ο γεωργοκτηνοτροφικός λογαριασμός (δεν λέμε πλεονασματικός), δηλαδή να καλυπτόταν το κόστος παραγωγής (εισροές) που αυξάνεται κατά  4,7% , θα έπρεπε  οι απολαβές (εκροές) να αυξάνονται τουλάχιστον κατά 8,4 κι όχι να μειώνονται κατά… -8,4%!

Μερικές διευκρινίσεις: Οι απολαβές ή έσοδα (“εκροές” επιστημονικώς) είναι  οι τιμές διάθεσης των προϊόντων από τους παραγωγούς (χωρίς επιδοτήσεις) και θεωρούνται ως τιμές παραγωγού, χωρίς να περιλαμβάνουν ΦΠΑ, μεταφορικά έξοδα και διάφορες κρατήσεις υπέρ τρίτων. Οι δαπάνες είναι οι τιμές που καταβάλλουν οι παραγωγοί όταν αγοράζουν προϊόντα και υπηρεσίες για τη γεωργική-κτηνοτροφική παραγωγή και είναι απαλλαγμένες από ΦΠΑ και μεταφορικά έξοδα.