Μειωμένη η παραγωγή φέτας λόγω έλλειψης γάλακτος

Στοιχεία για το πόσο στοίχισαν οι θανατώσεις ζώων λόγω της ευλογιάς παρουσίασε στη Βουλή η Διεπαγγελματική ΟργάνωσηΤυριού «Φέτας»-ΕΔΟΦ

Τον κίνδυνο για μείωση της παραγωγής φέτας έως και κατά 20.000 τόνους φέτος ανέδειξε ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Τυριού «Φέτας»-ΕΔΟΦ Μιχάλης Σαράντης, μιλώντας στη Διακομματική Κοινοβουλευτική Επιτροπή για τον Πρωτογενή Τομέα.

Ο Μιχάλης Σαράντης μετέφερε στην επιτροπή της Βουλής τις εκτιμήσεις της ΕΔΟΦ για την παραγωγή φέτας, το πραγματικό ζωικό κεφάλαιο στη χώρα, εκτιμήσεις που βρίσκονται σε απόκλιση με τα στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας και απάντησε επίσης σε ερωτήσεις βουλευτών για τις συνέπειες της Mercosur στο εμβληματικό ΠΟΠ προϊόν, τη φέτα. Ο ίδιος εκτιμά ότι η Mercosur δεν θα επηρεάσει την φέτα.

«Έχουμε 500.000 θανατώσεις ζώων. Από τον Οκτώβριο, το πρόβειο γάλα που κατευθύνεται στη φέτα είναι μειωμένο και μάλιστα, Οκτώβριο και Νοέμβριο υπήρξε μεγάλη μείωση στο γάλα. Οι περισσότερες θανατώσεις ζώων έγιναν μετά τον Αύγουστο», είπε ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ, που επισήμανε όμως ότι δεν είναι το 100% των 500.000 ζώων που θανατώθηκαν, γαλακτοφόρα. Το 50% είναι γαλακτοφόρα, το 30% είναι ζώα που θα έμπαιναν στην παραγωγή και το 20% είναι νέες γέννες.

«Το γάλα και τον Ιανουάριο, είναι πολύ μειωμένο. Δηλαδή υπάρχει περίπτωση φέτος να έχουμε μειωμένη παραγωγή έως και 15.000, έως και 20.000 τόνους φέτα. Αυτό θα το δούμε το επόμενο εξάμηνο», είπε ο κ. Σαράντης.

«Η φέτα δεν έχει κανένα πρόβλημα παγκόσμια και δεν έχουμε να φοβηθούμε τίποτα, εκτός από τον κακό μας εαυτό. Ο κακός μας εαυτός είναι περιπτώσεις νοθείας που είχαμε στο παρελθόν από κάποια τυροκομεία. Δηλώνω λοιπόν ότι επειδή η Διεπαγγελματική μας έχει πάνω από 65% εκπροσώπηση, όποιος συλληφθεί με νοθεία, η Διεπαγγελματική θα κάνει τις ανάλογες ενέργειες για να χάσει την άδεια παραγωγής φέτας η εγκατάσταση και σε δεύτερη περίπτωση νοθείας, ο ένας χρόνος θα γίνει πέντε χρόνια. Δηλαδή, θα είμαστε, ως Διεπαγγελματική, αμείλικτοι σε θέματα νοθείας για τη φέτα», είπε ο ίδιος, καλώντας όποιον έχει στοιχεία στα χέρια για τυχόν ελληνοποιήσεις να τα προσκομίσει ώστε η ΕΔΟΦ να προχωρήσει στις απαιτούμενες ενέργειες.

Ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ ανέφερε επίσης προς τη διακομματική επιτροπή ότι στην Ελλάδα, περισσότερο από το 90% του πρόβειου γάλακτος κατευθύνεται για την παραγωγή της φέτας. Η Ελλάδα είναι η μεγαλύτερη χώρα παραγωγής πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος στην Ευρώπη, με 732.00 τόνους πρόβειο γάλα και 158.000 τόνους κατσικίσιο γάλα (στοιχεία 2025).

Είναι ζητούμενο πόσο είναι το ζωικό κεφάλαιο στη χώρα. Η Στατιστική Υπηρεσία μιλάει για περίπου 16 εκατομμύρια πρόβατα και 2,8 εκατομμύρια κατσίκια. Με βάση τις εκτιμήσεις της ΕΔΟΦ τα ζώα στην Ελλάδα είναι περίπου 7 εκατομμύρια τα πρόβατα και περίπου 1,5, το πολύ 2 εκατομμύρια οι αίγες.
Oι κτηνίατροι εκτροφής μπορούν να βοηθήσουν σε όλα τα στάδια εκτροφής και θα είναι σημαντική η συμβολή τους στα εμβόλια ώστε να αποτρέπονται προβλήματα ζωονόσων.

Η Ελλάδα πριν από λίγα χρόνια παρήγαγε 65.000 με 70.000 τόνους φέτα περίπου και τα στοιχεία για το 2025 δείχνουν 140.000 τόνους φέτα. Η φέτα συμβάλλει στο εμπορικό ισοζύγιο της χώρας με περίπου 1 δις ευρώ εισαγωγή συναλλάγματος. Συνεπώς είναι σημαντική στις εξαγωγές. Σήμερα από τους 140.000 τόνους φέτας που παράγεται, οι 85.000 τόνοι εξάγονται.