Συνταγή για νόστιμη και υγιεινή πίτσα

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ

Για τη βάση θα χρειαστείς

• 75 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 100 γρ. Γιαούρτι 2%
• Προαιρετικά: 1/2 κ.γλ. Μιξ μυρωδικών (ρίγανη, πιπέρι)

Για ΠΊΤΣΑ toppings

• 120 γρ. Κομμάτια κοτόπουλου
• 10 γρ. τυρί τριμμένο light
•  Ψιλοκομμένα ντοματίνια και πιπεριές

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι και το γιαούρτι για τη ζύμη. Αν θέλουμε συμπληρώνουμε με ένα μιξ μυρωδικών, που θα ενισχύσουν τη γεύση όπως ρίγανη και πιπέρι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί
• Μόλις τα υλικά ομογενοποιηθούν απλώνουμε το ζυμάρι και συμπληρώνουμε με το κοτόπουλο. Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και τα ψιλοκομμένα λαχανικά της επιλογής μας, όπως για παράδειγμα ντοματίνια και πιπεριές.
• Ψήνουμε για 15-20’ στους 180 βαθμούς.
• Η σπιτική μας πίτσα είναι έτοιμη τόσο εύκολα και γρήγορα!

Η πίτσα μας περιλαμβάνει τρόφιμα που είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C, λόγω της ντομάτας και των λαχανικών. Αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή αν θέλουμε να αποφύγουμε την πίτσα από ντελίβερι καθώς ολόκληρη η συνταγή αποδίδει περί τις 550 θερμίδες όσο δηλαδή 2 κομμάτια πίτσα από έξω.

Λόγω της μεγάλης της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη επιτείνει και τον κορεσμό μας που είναι κάτι μείζονος σημασίας ειδικά όταν βρισκόμαστε σε διαδικασία απώλειας βάρους.

---

 

Η Μαρία Μεντζέλου είναι διαιτολόγος-διατροφολόγος

Σε συνεργασία με το medNutrition