Ποια τρόφιμα και ροφήματα φτιάχνουν ισχυρό ανοσοποιητικό

Μια δίαιτα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να ενισχύσει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα, σε συνδυασμό με άλλες συνήθειες στον τρόπο ζωής, όπως τα επαρκή επίπεδα σωματικής δραστηριότητας και ο ποιοτικός ύπνος. Σε αυτό το άρθρο θα σου αναφέρω μερικά από τα τρόφιμα και ροφήματα που έχουν συνδεθεί με καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και είναι καλό να τα εντάξεις στην καθημερινή σου διατροφή!

Α. Τρόφιμα

Εσπεριδοειδή
Τα εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία έχει συνδεθεί με καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη C συμμετέχει στην παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για την καταπολέμηση των λοιμώξεων. Παράλληλα, έχει αντιοξειδωτική δράση, καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες και συμβάλλοντας στη μείωση της φλεγμονής.

Κόκκινες πιπεριές

Οι κόκκινες πιπεριές είναι, εξίσου, πολύ καλή πηγή βιταμίνης C. Είναι επίσης πλούσιες σε β-καροτένιο, μια πρόδρομη μορφή της βιταμίνης Α, το οποίο υποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και την υγεία του δέρματος.

Μπρόκολο

Γεμάτο με βιταμίνες Α, C και Ε, το μπρόκολο είναι ένα από τα λαχανικά που χρειάζεται να εντάξεις στη διατροφή σου. Είναι, επίσης, πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, που προάγουν τη συνολική υγεία του ανοσοποιητικού.Immune Function foods

Αμύγδαλα

Πλούσια σε βιταμίνη Ε, τα αμύγδαλα υποστηρίζουν την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη Ε έχει αντιοξειδωτική δράση, βοηθώντας τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις.

Γιαούρτι

Οι τροφές πλούσιες σε προβιοτικά, όπως το γιαούρτι, είναι εξαιρετικές για την υποστήριξη της υγείας του ανοσοποιητικού. Τα προβιοτικά, ή αλλιώς τα “καλά” βακτήρια που αγαπά το έντερό σου, βοηθούν στην ισορροπία του μικροβιώματος του εντέρου. Τα προβιοτικά φαίνεται να ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα καθώς εμποδίζουν την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών, ενώ παράλληλα καταστρέφουν τοξικές ουσίες. Επίλεξε γιαούρτι που αναγράφει στην ετικέτα του ότι περιέχει ζωντανές ή ενεργές καλλιέργειες.

 

Ροφήματα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό

Στιγμιαίος Καφές
Ο στιγμιαίος καφές περιέχει αντιοξειδωτικά, τα οποία υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες και την φλεγμονή. Επιπλέον, η καφεΐνη που περιέχει μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πνευματικής απόδοσης και της διάθεσης, μειώνοντας τα επίπεδα του στρες, το οποίο αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και την άμυνα του οργανισμού.

Ρόφημα με κουρκουμά
Το ρόφημα με κουρκουμά (περιέχει κυρίως νερό, κουρκουμά σε σκόνη, λεμόνι και μέλι) είναι ένα ζεστό ρόφημα που διαθέτει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες χάρη στην κουρκουμίνη, ενισχύοντας τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τι να κρατήσεις:

Η ενσωμάτωση των παραπάνω τροφίμων και ροφημάτων στη διατροφή σου μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σου σύστημα και την ικανότητα του οργανισμού σου να καταπολεμάει αποτελεσματικά τις λοιμώξεις! Να θυμάσαι ότι το κλειδί είναι να μην επικεντρωθείς σε μία μόνο αλλαγή, αλλά να καταναλώνεις ποικιλία τροφίμων και ροφημάτων πλούσιων σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιούς τρόπου ζωής για να ενισχύσεις τους αμυντικούς μηχανισμούς του σώματός σου!

---

Ο Πάρης Παπαχρήστος είναι διαιτολόγος – διατροφολόγος, M.Sc. Συγγραφέας & ιδρυτής του medNutrition.gr.

Σε συνεργασία με το medNutrition